
Wir alle kennen Rotkohl als deftiges Gemüse zu Klößen und Gänsebraten. Aber was kann man mit Rotkohlsaft noch testen?Rotkohlsaft eignet sich als Indikator (Nachweismittel) für Säuren und Laugen. Dieses Testverfahren wurde abwechselnd in der Ganztagklasse 5a und der Klasse 5b durchgeführt. Dabei füllten die Schüler*innen verschiedene Reagenzgläser mit 5ml Rotkohlsaft. Dazu pipettierten sie jeweils eine […]